สร้างเว็บไซต์ฟรี
สำหรับคนรักสุขภาพที่กำลังสนใจใน ผลิตภัณฑ์โปรตีนเสริม แอล-กลูตามีน ( L-Glutamine) คงอยากจะรู้กันว่า โปรตีนตัวนี้มีดีอย่างไร จำเป็นต่อร่างกายแค่ไหน จะกินดีไหม ก่อนกินเรามาทำความรู้จักกับเจ้าโปรตีน แอล-กลูตามีน ( L-Glutamine) กันสักหน่อย
รู้ก่อนกิน กลูตามีน จำเป็นต่อร่างกายอย่างไร
กลูตามีน เป็นกรดอะมิโนที่จำเป็น (Essential Amino Acids) และมีมากที่สุดในร่างกาย โดยเป็นกรดอะมิโนที่เป็นโครงสร้างหลักของโปรตีนที่เป็นส่วนประกอบหลักของเซลล์กล้ามเนื้อ กลูตามีนมีไนโตรเจนที่พร้อมจ่ายให้กับร่างกายตามที่ร่างกายต้องการ มีส่วนในการช่วยรักษาโรคและอาการบาดเจ็บที่ร่างกายต้องการโปรตีนในการซ่อมแซม นอกจากนี้กลูตามีน ยังช่วยสร้างสารอาหารที่สำคัญ เช่น กลูตาไธโอน,กลูโคซามิน และวิตามิน B3 ให้กับร่างกายอีกด้วย
กลูตามีนจำเป็นต่อร่างกายอย่างไร
- จำเป็นต่อระบบประสาท : กลูตามีน เป็นแหล่งพลังงานหลักของสมอง ช่วยในการสร้างสื่อประสาทบางชนิด ช่วยให้สมองเกิดความสมดุลระหว่างความกระตือรือร้นและความเฉื่อยชา สามารถกระตุ้นเซลล์ประสาทและสร้างสารกาบา (GABA) ที่ทำให้ประสาททำงานได้ดีเกิดความสมดุล
- จำเป็นต่อระบบทางเดินอาหาร : กลูตามีน ช่วยให้ระบบทางเดินอาหารมีประสิทธิภาพ การดูดซึมสารอาหารการรักษาและปรับปรุงสุขภาพของผนังบุด้านในของทั้งลำไส้ ช่วยรักษาแผลเปื่อยในระบบทางเดินอาหาร ช่วยรักษาอาการอักเสบของกระเพาะอาหารเนื่องมาจากการรักษาแบบเคมีบำบัด
- ช่วยในการฟื้นฟูสุขภาพหลังผ่าตัด : เนื่องจาก กลูตามีน เป็นส่วนสำคัญในการสร้างกล้ามเนื้อ จึงช่วยในการรักษาเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ รักษาบาดแผล ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงได้
- จำเป็นต่อระบบภูมิคุ้มกันโรค : กลูตามีน เป็นแหล่งพลังงานหลักของระบบภูมิคุ้มกัน โดยเฉพาะเมื่อร่างกายอยู่ในสภาวะเคร่งเครียด เจ็บป่วยจากโรคร้าย อาทิ มะเร็ง หรือมีอาการบาดเจ็บ ผ่าตัด จะมีความการต้องการพลังงานจากแอล-กลูตามีนสูง
- ช่วยในการลดความอ้วน : มีการศึกษาที่ยืนยันว่า มีความเป็นไปได้ที่ว่า กลูตามีน สามารช่วยในการลดความอ้วนร่วมกับกลไกอื่นๆ โดยช่วยในการเพิ่มการเผาผลาญไขมัน และการขับสารพิษออกทางตับ
- จำเป็นต่อการซ่อมแซมเนื้อเยื่อจากการออกกำลัง : หลังจากการออกกำลังกายต่อเนื่องสองอาทิตย์ ระดับของกลูตามีนที่สะสมในร่างกายจะลดลง จึงควรรับประทานแอล-กลูตามีน เป็นอาหารเสริมเพื่อช่วยให้มีการเสริมสร้างกล้ามเนื้อได้มากขึ้น
จะเห็นได้ว่า กลูตามีน นั้นสำคัญและจำเป็นอย่างยิ่งต่อร่างกาย ซึ่งโดยปกติแล้วกลูตามีนนั้นก็มีอยู่ในร่างกายของเราตามธรรมชาติ เพียงแต่เมื่อมีอายุที่เพิ่มมากขึ้นบวกกับพฤติกรรมการใช้ชีวิตประจำวัน เช่น การออกกำลังกาย การทำกิจกรรมต่างๆ หรือปัญหาสุขภาพ ก็อาจจะทำให้ปริมาณของกลูตามีนในร่างกายลดลง หรือบางครั้งอาจจะไม่เพียงพอต่อการซ่อมแซมส่วนสึกหรอของเซลล์กล้ามเนื้อ เช่น ในกลุ่มนักกีฬาที่ต้องใช้ร่างกายใช้กล้ามเนื้ออย่างหนักจนร่างกายซ่อมแซมด้วยตนเองไม่ทัน ก็อาจมีความจำเป็นที่จะต้องทานอาหารหรือบริโภคโปรตีน แอล-กลูตามีน เสริมให้เพียงพอกับความจำเป็นของร่างกาย
