โรคอัลไซเมอร์ (Alzheimer’s disease) เป็นหนึ่งในโรคสมองเสื่อมที่พบได้บ่อยที่สุด โดยผู้ป่วยโรคนี้จะมีอาการ ความจำเสื่อม หลงลืม มีพฤติกรรมและนิสัยเปลี่ยนไป อาการจะดำเนินไปอย่างช้าๆ แต่ค่อยๆรุนแรงขึ้นเรื่อยๆ จนในที่สุดจะช่วยเหลือตัวเองไม่ได้ และเสียชีวิตในที่สุด ซึ่งโรคนี้ไม่มาวิธีรักษาให้หายได้ แต่เราสามารถป้องกันเบื้องต้นได้ด้วยการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่จะช่วยป้องกันให้เราห่างไกลจากโรคอัลไซเมอร์ได้
สารสกัดจากใบแป๊ะก๊วย
ใบแป๊ะก๊วย (Ginkgo biloba) เป็นสมุนไพรที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน เชื่อกันว่าเป็นยาอายุวัฒนะ มีลักษณะคล้ายใบพัด มี 2 กลีบ ซึ่งเป็นสมุนไพรที่จัดว่ามีสรรพคุณค่อนข้างหลากหลายและดีมากชนิดหนึ่ง แต่จัดว่าเป็นยาอันตราย มีขายในเฉพาะร้านขายยาแผนปัจจุบันเท่านั้น โดยสรรพคุณของใบแปะก๊วยมีดังนี้
- ชะลอการเกิดโรคสมองเสื่อม และโรคอัลไซเมอร์
- ช่วยในเรื่องทางเพศ
- รักษาโรคต้อหินความดันตาปกติ
- ช่วยลดการอุดตันของเส้นเลือด
- ป้องกันการเกิดโรคจอประสารทตาเสื่อม
- รักษาโรคหอบหืด
- คลายความกังวล
- ช่วยทำให้ผิวกระจ่างใส
สารสกัดจากเมล็ดกาแฟไม่คั่ว
“เมล็ดกาแฟไม่คั่ว” หรือ กาแฟเขียว (Green Coffee Bean Extract หรือ CGA) โดยเมล็ดกาแฟไม่คั่ว ซึ่งสารสกัดจากดเมล็ดกาแฟไม่คั่วมีประโยชน์ดังนี้
- ช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญไขมัน
- ให้พลังงานยับยั้ง กระบวนการดูดซึมน้ำตาลและไขมันเข้าสู่ร่างกายและเร่งกระบวนการสลายไขมันที่สะสมอยู่ตามส่วนต่างๆของร่างกาย
- นอกจากนี้เมล็ดกาแฟไม่คั่วยังไม่มีคาเฟอีนอีกด้วย
สารสกัดจากกระบองเพชร
สารสกัดจากกระบองเพชร ( Cactus Extract) กระบองเพชรเป็นพืชที่มีต้นกำเนิดแถบทะเลทราย เป็นไม้พุ่ม อวบน้ำ ลำต้นและกิ่งกลม ตั้งตรง หยักลึกเป็นร่องสารสกัดจากกระบองเพชรมีประโยชน์ดังนี้
- ยับยั้งการสร้างไขมัน ลดความยากอาหาร อิ่มนาน ไม่หิวบ่อย
- ดักจับไขมัน
- เร่งการเผาผลาญน้ำตาลลดการสะสมไขมัน
สารสกัดจากตังกุย
ตังกุย หรือในตำรับยาไทยเรียกว่า “โกฐเชียง” “ตังกุย” (Angelica sinensis) ขึ้นชื่อว่าเป็นสมุนไพรบำรุงเลือด เหมาะสำหรับสตรีที่มีประจำเดือนมาไม่ปกติ แต่แท้จริงแล้วตังกุยเป็นสมุนไพรที่เหมาะกับทุกเพศ ทุกวัย ที่มีอาการเลือดพร่อง และยังช่วยทำให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น สามารถสรุปประโยชน์ของสารสกัดจากตังกุยได้ดังนี้
- บำรุงโลหิต
- บรรเทาอาการปวดเมื่อย บำรุงสมอง ตับ ต่อมน้ำเหลือง กระตุ้นการทำงานของหัวใจ
- แก้อาการปวดศรีษะ วังเวียน หูอื้อ ใจสั่น นอนไม่หลับ หลงลืมง่าย มือเท้าเย็นและชา
- แก้ไข้ แก้หวัด แก้ไอ
- แก้การสะอึก แก้หอบหืด แก้เสียด
- ขับลมแก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ
- เพิ่มความชุ่มชื่นให้ลำไส้ เหมาะกับคนท้องผูก
- บรรเทาอาการปวดประจำเดือน
สารสกัดจากโกจิเบอร์รี่
สารสกัดจากโกจิเบอร์รี่ (Goji Berry) เป็นพืชพื้นเมืองของประเทศจีน ลักษณะเป็นไม้พุ่มผลัดใบ ผลมีสีแดงสด ในทวีปเอเชีย ผู้คนนิยมรับประทานผลสดได้ ใช้ประกอบอาหาร แปรรูปเป็นชาสมุนไพร น้ำผลไม้ ไวน์ รวมถึงใช้ทำเป็นยา บำรุงร่างกาย ตับ ไต แก้อาการอ่อนเพลีย ทำให้รู้สึกสดชื่น
- เสริมสร้างระบบคุ้มกันร่างกาย มีสารเจอร์มาเนี่ยม ช่วยฆ่าเซลล์มะเร็ง
- ช่วยฟื้นฟูสภาพเซลล์ ที่ถูกทำลายจากสารเคมีหรือรังสีให้สู่ปกติได้เร็วขึ้น
- ช่วยบำรุงสายตา
- ช่วยให้มีความจำดี ช่วยกระตุ้นให้กล้ามเนื้อเจริญเติบโตช่วยลดคอเลสเตอรอล
- ช่วยปรับความดันโลหิตให้ปกติ
5 สารสกัดข้างต้น แม้จะไม่สามารถป้องกันได้ร้อยเปอร์เซ็นต์ แต่ก็มีงานวิจัยรองรับว่าสามารถป้องกันและช่วยลดความเสื่อมถอยของสมอง ทำให้ลดความเสี่ยงที่จะเป็นโรคอัลไซเมอร์ได้ รู้อย่างนี้แล้วอย่างลืมหามาทานกันด้วยนะคะ